friand — friand, ande (fri an, an d ) adj. 1° Qui flatte le palais d une manière délicate (étymologiquement, le flattant, comme quelque chose qui est frit). • Il se réjouissait à l odeur de la viande, Mise en menus morceaux et qu il croyait friande,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
friand — 1. friand, friande [ frijɑ̃, frijɑ̃d ] adj. • friant XIIIe; p. prés. de frier, frire, au sens de « brûler d envie », en a. fr. 1 ♦ Vx ou région. Qui a le goût fin. ⇒ gourmet. « Excessivement friande, elle aimait à se faire de bons petits plats »… … Encyclopédie Universelle
FRIAND — ANDE. adj. Qui aime la chère fine et délicate, et qui s y connaît. Il n est pas gourmand, mais il est friand. On l emploie aussi comme substantif. C est un friand. C est une friande. Il est familier. Avoir le goût friand, Avoir le goût délicat,… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
friand — I. FRIAND, [fri]ande. adj. Qui aime les bons morceaux. Il n est pas gourmand, mais il est friand. On dit, qu Un homme est friand en vin, pour dire, qu Il y est delicat, & qu il se connoist en bon vin. Et, qu Il a le goust friand, pour dire, qu Il … Dictionnaire de l'Académie française
gourmand — gourmand, ande [ gurmɑ̃, ɑ̃d ] adj. • 1354; o. i.→ gourmet 1 ♦ Vx Gros mangeur. ⇒ glouton, goinfre. ♢ Mod. Qui aime la bonne cuisine, mange par plaisir. Il est très gourmand. Gourmand comme un chat. (Suivi d un compl.) Il est très gourmand de… … Encyclopédie Universelle
